Um guia para iniciantes no cultivo de batatas

Aug 13, 2023

As batatas estão entre os vegetais mais fáceis de cultivar para os recém-chegados - e o início do ano é a hora de começar a pensar.

Mesmo se você tiver apenas uma pequena área, pode cultivar batatas em um recipiente grande ou até mesmo em uma lata de lixo, para obter deliciosas colheitas precoces com sabor muito melhor do que qualquer variedade comprada em loja.

Por onde você começa?

Quase ninguém cultiva batatas a partir de sementes hoje em dia. A maioria das pessoas compra batatas de semente (tubérculos especialmente cultivados) em centros de jardinagem em janeiro e fevereiro. Parecem batatinhas que durante os meses mais frios você precisará começar dentro de casa.

Que tipo de batata devo cultivar?

Existem duas categorias – culturas precoces ou principais. As primeiras, que conhecemos como batatas novas, estão prontas para colheita muito antes das culturas principais – as variedades de maturação mais rápida estarão prontas para crescer no final de junho – e são uma boa aposta se você só conseguir cultivar algumas em uma panela grande ou caixa com orifícios de drenagem.

As segundas primeiras estão geralmente prontas para a colheita em julho e agosto, enquanto as culturas principais estão no solo por muito mais tempo, colhendo do final de agosto até outubro, e produzem batatas maiores e geralmente uma colheita maior.

Chit as batatas de semente

Faça isso a partir do final de janeiro, colocando as batatas-semente em uma bandeja ou em caixas de ovos vazias abertas no peitoril da janela, ou em outro local sem gelo e com luz, com a extremidade com mais 'olhos' voltada para cima para 'chit'. . Dentro de algumas semanas, os olhos começarão a brotar, formando novos brotos chamados 'chits'. Rotule cada variedade que você chit.

Os brotos verdes devem ter de 2 a 4 cm de comprimento em meados de março a abril, quando o clima está quente o suficiente para plantá-los, pois não se dão bem em solo frio e úmido. Se você está crescendo cedo, esfregue os brotos mais fracos, deixando cerca de quatro por tubérculo.

Prepare o terreno

Idealmente, no outono ou inverno anterior, você deseja adicionar bastante matéria orgânica à área onde vai plantar suas batatas.

Saber plantar

Plante suas batatas-sementes em um local ensolarado. Cave uma trincheira estreita com cerca de 12 cm de profundidade, espaçando os tubérculos 30 cm (com os brotos voltados para cima) para culturas precoces e 37 cm para culturas principais, em fileiras com 60 cm de distância para culturas precoces e 75 cm de distância para culturas principais. Lembre-se de que as batatas não toleram a geada, então não as plante até meados de março, quando o sol da primavera está aquecendo o solo.

Se o solo estiver seco, regue o buraco de plantio com antecedência, mas não será necessário fazer isso em tempo úmido. Depois de plantadas, as folhas devem surgir em cerca de quatro semanas, o que exigirá proteção contra qualquer geada tardia.

Aterramento

Enquanto estão crescendo, as plantas precisarão de 'terra', o que significa puxar o solo ao redor das folhas para proteger os brotos da geada e garantir que as batatas sob o solo não sejam expostas à luz, o que as tornará verdes e venenosas. . Você precisará fazer isso quando os brotos estiverem com cerca de 23 cm de altura.

Terra com um rastelo para cima e ao redor das hastes, deixando apenas as pontas das plantas à mostra. Você precisará fazer isso algumas vezes enquanto os caules estão crescendo, até que o monte tenha cerca de 30 cm de altura. Se houver perigo de geada tardia, cubra as fileiras com lã de horticultura.

Se plantar em vasos grandes…

Adicione 10 cm de composto sem turfa à panela e coloque de três a cinco batatas picadas com a largura de uma mão, cobrindo-as com 10 cm de composto e água no poço. À medida que as plantas crescem, em vez de aterrar, basta adicionar mais composto ao vaso para proteger os brotos. Você precisará fazer isso algumas vezes.

Rega

Em tempo seco, certifique-se de que as plantas estão bem regadas. As batatas da cultura principal também podem precisar de um fertilizante rico em nitrogênio quando estão crescendo bem. As batatas – principalmente as que estão em vasos – precisam ser regadas regularmente, a cada dois ou três dias, o que ajudará as batatas em desenvolvimento a inchar.